Concept
あんかけうどん専門店
東刈谷にある睦味家は、定食屋の経験を生かし、北海道産小麦と天日塩を使用したこだわりの麺と、全国から集めたこだわりの素材を使い、毎日お店で丁寧にだしを取って作ったあんかけうどん専門店です。季節ごとの旬を取り入れたメニューも随時、取り揃えております。店内は木を基調とし、日本の良さを存分に感じていただけるかと考えております。皆様のお越しをお待ちしております。
Kodawari
こだわり
全国から取り寄せた食材で作るお食事
天日塩や国産小麦に合わせる水にもこだわり特注の麺をお作りしています。かつおや昆布だしだけではなくいりこも混ぜた香り豊かなつゆを使用しています。
お店からのお知らせを随時お届けします
お知らせ
季節ごとに変わるメニューや定休日などに関するお知らせを行っていますので、ご来店の際は参考としてご覧ください。
ブログでお店の様子をご紹介しています
ブログ
季節限定メニューや店内の様子をご覧いただけます。ブログにて日々の様子や新作メニューのことなど皆様にお届けしています。
ご来店の際にご参考にしていただけます。
About
もっちりとしたコシのあるうどん
北海道の国産小麦と天日塩とさらに水にこだわって作る特注のうどんを使用しています。コシと風味のバランスが良くもっちりとした食感があります。また、かつお昆布だしを合わせたいりこをベースにしただしであんかけを一杯ずつお作りしています。麺とあんを絡めながらお楽しみください。知立市で東刈谷や安城市など地域の方を中心にご来店いただており、日本らしい落ち着いた店内でお食事を楽しんでいただけます。駐車場を完備していますのでお車やお子様とのご来店も大歓迎いたします。できる限りご要望に対応いたしますので気軽にお尋ねください。
食材にこだわりお食事をご用意します
お品書き
定食屋で培った経験を活かしてお客様を飽きさせないメニュー数やレシピ開発に力を入れています。性別や年齢を問わずお食事を楽しんでいただけるよう努めています。
セットメニュー
-
- 各種かけうどんと９種類から選べるミニ丼セット
- 各種かけうどんと9種類から選べるミニ丼のセットです。
880円～ (税込)
-
- 各種かけうどんと五目いなりセット
- 各種かけうどんに五目いなりが２個付いたセットです。
770円～ (税込)
-
- ミニミニセット
- ミニうどん＋お好きなミニ丼を１個お選びいただくセットです。
550円 (税込)
-
- ミニミニダブルセット
- ミニうどん＋お好きミニ丼を2個お選びいただくセットです。
880円 (税込)
-
- ミニミニトリプルセット
- ミニうどん＋お好きなミニ丼を3個お選びいただくセットです。
1100円 (税込)
-
- 各種あんかけうどんと９種類から選べるミニ丼セット
- 各種あんかけうどんと９種類から選べるミニ丼セットです。
880円～ (税込)
-
- 各種あんかけうどんと五目いなりセット
- 各種あんかけうどんに五目いなりが２個付いたセットです。
770円～ (税込)
お店の外観と内観の様子をご覧いただけます
ギャラリー
お客様一人ひとりにゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう木目を基調とした落ち着きのある店内をご用意しております。
店舗外観３
店舗内観2
店舗内観1
店舗外観2
店舗外観1
よくある質問
お客様からいただくよくある質問を掲載中
味の感想はもちろん、店内の雰囲気や接客の質などお客様からいただいたお声を掲載しています。いただくお声に耳を傾けながら、毎日丁寧にお食事作りに取り組んでいます。
インスタグラム
当店のインスタグラムはこちらよりご覧ください。
定食屋の経験を活かしたメニュー
通常メニューをはじめ限定メニューも豊富に取り揃えています。知立市のお客様をはじめ東刈谷など周辺エリアにお住まいの方やご勤務の方にあんかけうどんをご提供しています。平日のランチタイムを中心に営業を行っています。